Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform oder ein rechteckiges Blech leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Für den Teig Mehl, Backpulver und Salz mischen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei cremig rühren, dann die Mehlmischung mit der Milch rasch unterarbeiten, bis ein glatter Rührteig entsteht.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verstreichen.

Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Anschließend dicht auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.

Die gehackten Walnüsse mit 1 TL Zimt mischen und über die Zwetschgen streuen.

Für die Streusel kalte Butter, Mehl, braunen Zucker und 1 TL Zimt zwischen den Fingern zu groben Streuseln verreiben.

Die Zimt-Streusel gleichmäßig über dem Kuchen verteilen.

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und der Teig durchgebacken ist.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und vor dem Servieren nach Wunsch lauwarm oder vollständig ausgekühlt schneiden.