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Eine farbenfrohe Oakberry Acai Bowl mit frischen Früchten, Granola und Kokosraspeln in einer Schüssel.

Oakberry Açaí Bowls

Cremige, eisgekühlte Açaí-Bowls mit frischem Obst, knusprigem Granola und aromatischen Toppings. Ideal als schnelles Frühstück oder erfrischender Snack.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 servings
Course: Frühstück
Cuisine: Brasilianisch
Calories: 620
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Equipment

  • leistungsstarker Mixer
  • Schüssel
  • Messbecher
  • Löffel
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

  1. Das tiefgekühlte Açaí-Püree kurz antauen lassen, damit es sich besser mixen lässt.
  2. Açaí-Püree, 1 Banane, Apfelsaft oder Mandelmilch, Honig oder Ahornsirup und Zitronensaft in einen leistungsstarken Mixer geben.
  3. Alles cremig und dick pürieren. Bei Bedarf nur ganz wenig zusätzliche Flüssigkeit zugeben, damit die Bowl schön fest bleibt.
  4. Die Açaí-Creme auf 2 Schüsseln verteilen und glatt streichen.
  5. Granola in die Bowls geben und mit Erdbeeren, Kiwi, Blaubeeren, Kokosraspeln und Chiasamen belegen.
  6. Zum Schluss etwas Nussmus darübergeben und nach Wunsch weitere Toppings ergänzen.
  7. Sofort servieren, solange die Açaí-Basis schön kalt und cremig ist.

Notes

Für eine besonders dicke Bowl nur sehr wenig Flüssigkeit verwenden. Statt Honig funktioniert auch Ahornsirup; für eine vegane Variante einfach Ahornsirup wählen. Nach Belieben mit weiteren Toppings wie Bananenscheiben, Nüssen oder Samen verfeinern.