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Verschiedene Snacks, die im Airfryer zubereitet wurden, auf einem Tisch angerichtet

Knusprige Kartoffelchips im Airfryer

Knusprige und gesunde Kartoffelchips, die im Airfryer zubereitet werden. Perfekt als Snack oder Beilage!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Equipment

  • Mandoline
  • Schüssel
  • Küchentuch
  • Airfryer
  • Küchenpapier

Method
 

  1. Kartoffeln gründlich waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden (am besten mit einer Mandoline).
  2. Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen und für 15 Minuten einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  3. Die Kartoffelscheiben abgießen und mit einem Küchentuch gründlich trocknen.
  4. In einer großen Schüssel die Kartoffelscheiben mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen, bis alle Scheiben gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  6. Die gewürzten Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht in den Korb des Airfryers legen (bei Bedarf in mehreren Durchgängen arbeiten).
  7. Die Chips 10-12 Minuten lang frittieren, dabei nach der Hälfte der Zeit die Scheiben vorsichtig wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
  8. Die fertigen Chips aus dem Airfryer nehmen und auf einem Küchenpapier abkühlen lassen. Nach Wunsch mit zusätzlichem Salz bestreuen.

Notes

Für extra knusprige Chips die Kartoffelscheiben nach dem Einweichen gründlich trocknen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.